Langkah. 1. Bersihkan tongkol, balur dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 10-15 menit untuk menghilangkan amisnya, lalu cuci bersih. 2. Kukus ikan sampai matang, kemudian biarkan dingin. 3. Setelah dingin dipotong-potong dan buang durinya, goreng sampai berkulit agar tidak mudah hancur. 4.500 g pindang tongkol; Daun pisang untuk membungkuks; tusuk gigi untuk menyemat; bumbu, haluskan: 7 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit merah; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih, goreng; 3 butir kemiri, sangrai; 1 sdm air asam jawa pekat; 1 sdt garam; 1 sdt gula; ½ sdt merica putih bubuk; ½ sdt terasi, bakar
Bahan-bahan. 4 orang. 5 iris pindang tongkol. 2 cabe merah besar. 3 cabe merah keriting ( kl suka pedas + cabe rawit sesuai selera. 3 bh kemiri. 4 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 1 sdt terasi.
Goreng tahu hingga setengah matang lalu lanjutkan dengan menggoreng pindang tongkol hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan; Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak sudah panas masukan bawang merah masak hingga kecoklatan lalu masukan bumbu halus lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum dan tanak
Resep Balado pindang tongkol. 24/11/23. Menu #BALONChallenge kli ini #CeCABEan makanya sekalian aja deh #CooksnapResep_Naqiyyah23 .Soalnya kn udh pas banget tuh yeee. Resep aslinya cuma pakai ikan tongkol,tapi berhubung di kulkas ada stok putih telur kukus makanya sekalian aj dicemplungin.24 resep pindang santan merah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Pindang Masak Santan Merah dan masakan sehari-hari lainnya.Ikan Tongkol (ikannya gede ya mom dan lumayan asin) • Bawang Merah (bawangnya disini jg gede²) • Bawang Putih • Tomat • Cabai rawit (cabenya pun gede tp ga gt pedes, menurutku) • Saori Teriyaki • Kecap Manis • Kaldu Jamur •
1. Pindang ikan tongkol. Pindang Ikan Tongkol Balado (resepseharihari.com) Baca juga: 3 Resep Memasak Sayur Buncis Jadi Hidangan Spesial, Masak Asem-asem, Tumis dan Kare. Baca juga: 4 Resep Masakan Serba Bumbu Kuning, Ayam, Ikan dan Buncis, Cocok Untuk Menu Makan Sehari-hari. Bahan yang digunakan: - 8 ekor ikan pindang tongkol - 2 buah tomat
Perpaduan gurihnya daging ikan dengan bumbu tongkol suwir pedas segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Kamu bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak tersedia di pasaran. Nah, terkadang jika kamu menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit karena bagian daging yang berwarna hitam tidak dicuci dengan K5Bl.
