Biasanya yang kepingin makan soto pakai perkedel kentang ini adalah suami jadi mumpung hr ini lagi ga repot jadi cobain buat perkedel tapi tanpa telur 😬. Perdana nih 😬. Coba hunting resep dari youtube dan dapat deh. Hasilnya mang rada beda kalau pakai telur tapi so far ok lah buat pendamping. Next hunting yg lain lagi.
Langkah 2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu goreng kentang dan bawang hingga kecokelatan dan lunak. Sy butuh waktu skitar 20 menit. (Saya cuma potong asal saja bawangnya, ngga diiris biar ngga gosong karena kan gorengnya sama kentang) Langkah 3. Angkat kentang, tiriskan lalu campurkan dengan kuning telur, daun bawang, gula, garam, merica
Resep Alternatif perkedel kentang sehat tanpa digoreng. Dlu pernah coba masak perkedel kentangnya dikukus, gitu digoreng malah hancur. Jadinya coba dengan cara ini, tanpa digoreng hanya dimasak dengan sedikit minyak memakai nonstick pan. Cekidot resepnyaVPjS.
